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乳品化學
乳品化學 / 郭本恒主編.
文獻類型一般書籍
語言中文
分類號483.3 2627
出版北京市, 中國輕工業, 2001.
版本1 版.
主題乳酪.
叢書乳品科學技術叢書
描述8, 440 面 : 圖 ; 21 公分.
ISBNRCN065078088104

註釋

;含參考書目: 面 440.;
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
C0060896
圖書館
LIB
483.3 2627
可出借
--
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