登入選單
返回資源
烹調工藝學
季鴻崑
烹調工藝學 / 季鴻崑主編 ; 陳金標副主編.
季鴻崑
文獻類型一般書籍
語言中文
分類號427.8 0853
出版北京, 高等教育出版社, 2003.
版本1 版.
主題烹飪, 中國
叢書烹飪專業系列教材#[3]新世紀高職高專教改項目成果教材
描述376 面 : 圖 ; 26 公分.
ISBNRCN065080097088

註釋

;參考書目: 面 376.;
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
C0074589
圖書館
H
427.8 0853 V3
可出借
--
共1條紀錄 , 當前 1 / 1 頁：個上一頁下一頁
相關資源