其他書名 | 台灣的讀者何其幸運,能夠在「隔岸觀火」之餘,還吃到如此道地的香港雲吞!此書其實也應該出香港版或在香港廣為流傳,最好也讓那些高高在上的「肥貓」高官人手一冊,他們才會真正瞭解民情。對我這個香港「準」市民而言,這本書也使我上了寶貴的一課;從一個外來者變成本地人,真是談何容易,而身兼兩三種「本地」文化認同的人(如蔡珠兒),其實較「全球化」下的國際主義者更難。這本書為我所鍾愛的這個「傾斜城市」,寫下活生生的文字紀錄。──李歐梵鄭重推薦(知名學者,中央研究院院士) 我愈來愈像香港人,說話急走路快,嗜飲奶茶和鴛鴦,愛吃雲吞麵和牛腩河(粉),每天要煲老火湯,幾天不飲茶不吃蝦餃就腿軟心慌。我熱愛「行山」,喜歡這裡山寬海闊的壯麗氣象,熟悉鳳凰山和港九各處的山徑。我學會辨識這裡的植物和動物,見過本地特有的吊鐘花、燕鳳蝶、紅嘴藍鵲和中華白海豚,知道這小小的島有三千多種花木,兩百多種蝴蝶,四百多種鳥類,兩千多種蛾類,豐富多樣遠勝英倫三島。 |
文獻類型 | am |
語言 | chi |
分類號 | 855 4412 |
出版 | 聯合文學,, 臺北市, 2003 |
主題 | 飲食文學 |
題目 | 飲食文學 |
ISBN | 9789575224561 |