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紅燜廚娘 / 蔡珠兒著
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全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活心之所繫,在她的字裡行間,文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。蔡珠兒,南投人,天秤座,台大中文系、英國伯明罕大學文化研究系研究所畢業,曾任記者多年,現居香港。著有散文集《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》等書,曾獲第二十屆吳魯芹散文獎。
文獻類型am
語言chi
分類號427 4412
出版聯合文學,, 臺北市, 2005
主題飲食文學
題目飲食文學
ISBN9789575225636
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
28477
Library
CHI
427 4412
可出借
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