其他書名 | 龍鳳木雕、金漆雙囍、一盅兩件、馳名禮餅、鬥雀光景……昔日的茶樓百態,一一再現眼前透過相片,讓你重溫昔日的茶樓風光以往食肆選擇不多,傳統茶樓就是普羅大眾最尋常的聚會之地︰無論是見工相睇、分手講數、年夜飯春茗、婚宴、滿月酒,以至大時代裏「魚翅撈飯」的日子,都在茶樓出現。茶樓與港人的生活緊密相連,從興盛到衰落,總算見證了一個時代的風光。本書收錄逾十五家舊式茶樓的珍貴影像,包括佇立鬧巿、各據一方的得雲、多男、龍門;棲身社區、服務街坊的得發、北豪、金碧……當中大部分已然結業,倖存下來的也成明日黃花。 |
文獻類型 | am |
語言 | chi |
分類號 | 483.8 3303 |
出版 | 中華書局,, 香港, 2015 |
主題 | 香港史香港飲食業 |
題目 | 香港史香港飲食業 |
ISBN | 9789888340958;9789888513673 |