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廚房裡的小科學家 . 7 : / 學研著

Other Title	廚房裡的小科學家 . 7 :用微波爐完成的20道料理實驗 /
GMD	Book
Language	C
Classification	303.4 0024
Publisher	三采文化, 台北, 2012
Subject	科學實驗烹飪
Topic	科學實驗烹飪
Series	科學料理小學堂 #7
Description	79 頁;彩色插圖;26 公分;
ISBN	9789862297070

Notes

只要微波一下，雞蛋就能變布丁！　　只要微波一下，麵粉就能變餅乾！　　只要微波一下，太白粉就能變麻糬！　　廚房裡有很多可用來做實驗的材料，　　只要用微波爐加熱一下，各種食物就像變魔術般，　　有的會融化，有的會凝固，　　有的會膨脹，有的會變色……。　　孩子可以親眼體驗種種奇妙的變化，　　而在有趣的實驗之後，還有美味的點心可以享用。　　不論是布丁、餅乾還是麻糬，　　做法都很簡單，一下子就能完成，　　你也來試試有趣又美味的「微波爐魔術」吧！本書特色　　最活潑的自然教學法　　1.書中的Q&A活潑有趣，實驗步驟簡單，結果又出乎意料的精采。　　2.利用隨手可得的簡單材料探討科學原理，適合親子共同邊做邊玩。　　3.假期學習不中斷！不但學會科學常識，也學會製作美味的料理，一舉兩得。

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C15876

CHI

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303.4 0024

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