| Other Title | 馬鈴薯拯救了一鍋湯? :136個廚房裡的科學謎題 / |
| GMD | Book |
| Language | C |
| Corporate Author | 高雄柏 |
| Classification | 463 5072 |
| Publisher | 臉譜, 台北, 2007 |
| Subject | 食品科學烹飪 -- 問題集Home economics |
| Topic | 食品科學烹飪 -- 問題集Home economics |
| Series | 科普漫遊 :# |
| Description | 319 頁;插圖;23 公分; |
| ISBN | 9789866739101 |