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本土舊時味 / 張浩賢著

Other Title	本土舊時味 /
GMD	Book
Language	C
Classification	427 1137
Publisher	海濱圖書, 香港, 2012
Subject	飲食文化
Topic	飲食文化
Description	143 頁;彩色插圖;21 公分;
ISBN	9789882027893

Notes

從小食找尋你我美好回憶，由味道追溯本土文化經歷。相信每個居住在香港、甚至只是到過香港的人，就算未食過都一定聽過魚蛋、牛雜、雞蛋仔、缽仔糕這些小食。原來很多小食的歷史悠久，在六、七十年代，甚至在更早的時代已經在香港出現，滋潤著每個香港人的生活。這本小書正是以各種小食為主題，小食滋養著一眾香港人，也豐富了我的味道。當中流傳的故事和特色的製作方式，正好讓滋味的小食更添趣味，若這些小食曾經是你的童年回憶，又會有一份舊情味，或者就是這種百味紛陳的感覺，才是真正讓人懷念。

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Due Date

C15981

CHI

Library

427 1137

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