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10
飲食文化
梁冠文
文獻類型Book
語言CHI
分類號427.092 3330
出版三聯書店(香港)有限公司, 2021
題目中史
ISBN9789620447532

註釋

「民以食為天」，飲食對民生非常重要，也是人類文明的基礎之一。中華飲食內涵豐富、多樣、獨特；然而，我們對自己的飲食文化又了解多少呢？知道中國是米、茶的發源地嗎？中國不同地方的菜系有何特色？中國菜最講究甚麼？用膳時有何禮儀？中國人的飲食之道是甚麼？甚麼叫醫食同源呢？本書以問答形式，並配合插畫及圖像，介紹中國的主食、特產、地方菜系、酒、茶文化，以及飲食之道，讓我們做一個有文化底蘊的食客吧！
No.
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部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
C16643
Lib
圖書館
427.092 3330
可出借
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